La aceituna de mesa

OBJETIVOS:

1. Profundizar en la cultura del olivar, ya que éste es el componente más importante del entorno que rodea a nuestro centro y concienciar a l@s alumn@s de las implicaciones ambientales, económicas y sociales que tiene el cultivo del olivo para la zona.
2. Concienciar a tod@s de la necesidad de respeto de la naturaleza.
3. Explicar los fundamentos científicos de muchas de las actividades y procesos relacionados con la aceituna de mesa, ya que ésta es el motor de la economía de nuestro pueblo.

JUSTIFICACIÓN TEÓRICA:

En años anteriores hemos participado con un stand dedicado al olivar en su conjunto (Proyectos Acercándonos al olivar I y II -2004-2005-) profundizando en la pasada edición con "El cultivo del olivo".
Nuestra intención es ir desarrollando en sucesivas muestras cada una de las secciones del primer proyecto. (La aceituna de mesa, el aceite de oliva, usos alternativos y el olivar como ecosistema explotado).

En esta ocasión estudiaremos la aceituna de mesa.
Como el pasado curso, hemos planteado una web quest para que nuestros alumnos y alumnas vayan aprendiendo y creando materiales, por lo que esta página tendrá un contenido dinámico. A medida que vayan produciéndose materiales los iremos incorporando para que, al igual que en años anteriores, nuestros visitantes puedan hacerse una idea de lo que encontrarán en el stand.

En nuestro stand podrán visitarse las siguientes secciones:

Durante la fase de proyecto podremos acceder directamente a las actividades propuestas que finalmente se integrarán en el stand. Algunas de ellas lo harán en una de las secciones anteriores, mientras que otras tendrán carácter compartido. Cuando el diseño de actividades haya finalizado se incorporarán a la página correspondiente.

Actividades compartidas

Si usted tiene información sobre el tema que piensa que puede sernos de utilidad le agradeceríamos que nos la facilite entrando en la sección de colaboraciones de nuestra web quest.